شهید محمد ساریخانی در نخستین روز شهریورماه سال ۱۳۶۵، در شهرستان خُرمی از توابع استان فارس و در خانواده‌ای متدین و میهن‌دوست دیده به جهان گشود. او فرزند دوم خانواده پنج نفره بود.

پدر و مادرش سال‌های دفاع مقدس را در مناطق عملیاتی و شهرهای درگیر جنگ، از جمله دزفول و امیدیه، سپری کرده بودند و طعم تلخ جنگ، موشک‌باران و روزهای پرالتهاب آن دوران را از نزدیک چشیده بودند. از همین رو، عشق به وطن، روحیه ایثار و دفاع از میهن از همان سال‌های نخست در فضای خانواده جاری بود.
پدر شهید از کارکنان نیروی هوایی ارتش جمهوری اسلامی ایران بود و در آن سال‌ها تخصص کنترل و نگهداری تسلیحات جنگنده‌های شکاری F-5 را داشت. پس از پیروزی انقلاب اسلامی و در پی جذب نیروهای متعهد و انقلابی، به سازمان عقیدتی سیاسی ارتش جمهوری اسلامی ایران دعوت شد و ادامه خدمت خود را در آن مجموعه سپری کرد.
محمد تا خردادماه سال ۱۳۶۸ به همراه خانواده در پایگاه پنجم شکاری امیدیه زندگی کرد. پس از پایان جنگ و برقراری آتش‌بس، خانواده به شیراز منتقل شدند و او سال‌های کودکی و نوجوانی خود را در پایگاه هوایی شهید دوران سپری کرد.
او در خانواده‌ای رشد یافت که ایمان، تعهد، خدمت به مردم و دفاع از میهن تنها یک شعار نبود، بلکه شیوه زندگی روزمره آنان به شمار می‌رفت. محمد نیز از همان کودکی، عشق به ایران، مردم و خدمت صادقانه را از پدر و مادر خود آموخت؛ عشقی که بعدها مسیر زندگی‌اش را رقم زد و سرانجام او را در راه دفاع از وطن، به قافله شهیدان رساند.